Il motivo per cui la passione per le moto, l’amore per il whiskey Jack Daniel’s e la maratona non si escludano a vicenda, può essere spiegato al meglio dallo chef Jürgen. Non è solo il capo in cucina, ma anche un entusiasta motociclista di Harley Davidson e conosce quindi i migliori itinerari dell’Alto Adige, i tour attraverso le Dolomiti e le zone limitrofe, sia in Italia che all’estero.








